Food Trucks

05:36Andreia Brisola



Os Food Trucks estão na moda, e os paulistanos que tem um estilo de vida super corrido estão adorando a ideia, é a gastronomia de chefs nas ruas. E como não poderia deixar de ser eles estão no maior evento de moda, o SPFW.

Já é um sucesso na Europa e agora está sendo um grande sucesso no Brasil, é possível comprar massas, temakis, pizzas, bolo e até tomar vinho em pé ou em mesinhas distribuídas perto dos veículos a céu aberto – desde que estejam estacionados em áreas privadas, em 700 pontos distribuídos pelo poder público.

Vamos conhecer alguns


BUZINA FOOD TRUCK

Um dos mais famosos food trucks de São Paulo passeia pela cidade. O caminhãozinho marrom de dois chefes bem consagrados na culinária paulistana, Márcio Silva (ex-Oryza) e Jorge Gozalez (ex-DOM) tem uma cozinha de primeira. O cardápio varia a cada parada, e eles frequentam festas fechadas também. As especialidades são o Truck Burguer (R$ 18), com cebola caramelizada e queijo gruyère, e batatas bravas (R$ 6), nas transações, só dinheiro.

 

AEtinerante


Especializado em eventos fechados (como a feirinha gastronômica), o food truck do chef Alex Capeto serve comidinhas italianas como o Insano (almôndegas de picanha e pernil, rúcula e molho de bacon, na baguete por R$ 19).




Holly Pasta

Idealizado por 6 amigos, o food truck especializado em culinária italiana circula geralmente na Rua Rodésia e no bairro Jardins. Entre os destaques do menu estão o Sanduba do Cafajeste (almôndega ao molho bolonhesa, vinagrete e creme de queijo), o nhoque (R$ 15), o raviolli de ricota com nozes (R$ 18) e o tortelone de vitela (R$ 22).



La Polenta

Tipicamente italiana, a polenta, mais comumente encontrada em restaurantes e bares, ganhou as ruas de São Paulo e é a estrela no cardápio do La Polenta. Feita com água, azeite, sal e farinha italiana, a receita do La Polenta é bastante leve e vendida em três versões (entre R$ 15 e R$ 20), Polenta mole com carne de panela, carro-chefe, além da Polenta mole com ragu de linguiça e de duas versões vegetarianas que se alternam: com funghi e com ratatouille. Para dar aquele toque final, o cliente pode acrescentar salsinha, queijo ralado e um molhinho de pimenta da casa. Pronto! É só escolher um lugar numa das mesinhas e comer à vontade. Quem quiser, pode pedir uma saladinha (R$ 3). Há porções de polenta frita (R$ 10)quatro sabores de sucos sem conservantes, água e refrigerante. O food truck é encontrado no Butantan Food Park de segunda a quarta-feira, 11h às 16h; quinta-feira a sábado, 11h às 22h e domingo das 11 às 19h.




FICHIPS FOOD

Especializado no tradicional prato inglês “fish and chips” (peixe e batatas), e com um manequim vestido de soldado da Guarda Inglesa na frente da van, o peixe empanado com batatas sai por R$ 12, onion rings e batata frita R$ 8. O truck pode ser encontrado no Butantan Food Park e outros locais.



Los Mendozitos
Os Los Mendozitos rodam o país promovendo o hábito de tomar um bom vinho argentino.
Conhecida por sua tradicional colheita, cujos cultivos são irrigados com as águas dos Andes, em temperaturas amenas, os vinhos são exportados do norte da argentina para todo o mundo. Eles tem uma adega climatizada e música argentina para deixar o ambiente ainda mais agradável. A proposta é diversão, experimentação e conhecimento.


                                                    Fonte: guiadasemana.com.br


 Gostaram? Fica a dica para o fim de semana!
Beijos

Andreia



 




 

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5 comentários

  1. Nossa deu até fome. kkkkk
    Aqui em Maceió tem uns perdidinhos e sempre da pra se socorrer neles quando a fome aperta...rsrsrsrs
    Amei o post Déia, bjão!!!

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    Respostas
    1. Verdade Jô muita coisa gostosa! kkkkk
      Não conheço Maceió mas deve ser tudo de bom!!!
      Obrigada linda pela visita
      Bjão

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  2. Me chame de desinformada, mas eu nunca tinha ouvido falar dos Food Trucks aqui no Brasil! Haha
    Mas achei uma ideia incrível e bem prática!
    Parabéns pelo post, muito bem escrito :3

    Já mandou a sua pergunta pro vídeo especial de aniversário que vai sair no dia 03/10? Vai lá no post pra saber mais! http://heyana28.blogspot.com.br/2014/11/sobre-o-canal-especial-de-aniversario.html
    Beijos!

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    1. Oiii Ana Carolina não é desinformação não! Muitas pessoas ainda não sabem mesmo rs
      Vou sim ver o vídeo ok

      Bjos querida

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