Gastronomia - Bolo crocante de suspiro e frutas

03:55Andreia Brisola





Bolo crocante de suspiro e frutas






Ingredientes

- 4 ovos 
- 2. 3/4 xícara de (chá) de açúcar
- 2. 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1. 1/2 xícara de (chá) de leite 
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 500 ml de creme de leite fresco
- 1 pacote de suspiros (250g)
- 1 colher (sopa) de licor
- Frutas a gosto e minissuspiros

Modo de preparo

1 - Bata em as claras em neve. 2 - Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma, 2 xícaras (chá) de açucar, a farinha de trigo e 1 xícara (chá) de leite.
3 - Misture o fermento e coloque a massa em uma forma  de 23cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada. 
4- Asse no forno preaquecido  a 180 oC durante 40 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.
5- Faça o recheio e cobertura: Bata o creme de leite com 3/4 de xícara (chá) de açúcar até dar ponto de chantilly. 
6 - Quebre os suspiros e misture no chantilly.
7 - Corte o bolo ao meio e umedeça com uma mistura de 1/2 xícara (chá) de leite e licor.
8 - Coloque uma camada bem grossa de recheio
9 - Cubra o bolo com o restante do chantilly e suspiros. 
Decore a lateral com minissuspiros levemente quebrados e decore com frutas.

hummmmm delícia

Beijos 

Andreia 

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4 comentários

  1. Eu volto do carnaval, toda toda pra voltar com o meu regime e vejo isso? Ahhh, ai fica difícil né? rsrsrs
    Beijinhos!
    www.vaidosaefeminina.com

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    Respostas
    1. kkkkk verdade Bruna, mas vou colocar receitas mais diet e light aqui também, mas um bolo desse de vez em quando só faz bem!!! Mas você está linda não necessita de regime
      Beijinhos <3

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  2. Olá Andreia, que maravilha!!! nossa dá água na boca só de olhar! Vou anotar essa receita no meu caderninho de receitas, adorei e vou fazer qualquer dia para o maridão. hehehe
    Parabéns pelo excelente trabalho aqui!

    Att.,

    Pathy
    http://pathyeoslivros.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Olá Pathy Santos, faz sim e depois me conta se ficou bom!
      Um beijo linda e obrigada
      <3

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