Gastronomia - Crepe de café e avelã

04:20Andreia Brisola

Olá meninas 

Agora no inverno, com o friozinho, pelo menos em alguns dias, vou mostrar uma sobremesa deliciosa  com chocolate e avelã. Humm adoça e aquece nossos corações!


                                         Fonte:www.daquidali.com.br


Ingredientes:

Massa:
5 colheres de sopa de café
1 e meia xícara (chá) de água quente
1 ovo
Meia xícara (chá) de leite
Meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Recheio:
O restante do café
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Meia xícara (chá) de avelã torrada e triturada
Sorvete de Chocolate

Modo de fazer:

Prepare o café com a água quente indicada. Deixe esfriar e depois retire meia xícara (chá) para a massa. Num liquidificador bata meia xícara (chá) de café, o ovo, o leite, a farinha e o sal. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Numa panela média misture o restante do café, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até obter um DOCE que se desprenda do fundo da panela. Acrescente a avelã e deixe esfriar.
Aqueça uma frigideira com 18 cm de diâmetro e unte com manteiga. Bem no centro coloque uma porção de massa e faça movimentos circulares para espalhar. Vire a massa para cozinhar dos dois lados. Depois retire, recheie e dobre no formato crepe.
Sirva com sorvete polvilhado com avelã e enfeitado com fios de chocolate derretido.

Super beijo
Andreia


You Might Also Like

2 comentários

  1. Ameiiii a receita flor! Fiquei com água na boca aqui! rs... beijoss

    www.amigasevaidosas.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oiii dá água na boca mesmo! rsrs
      Beijos linda

      Excluir

Popular Posts

Blogs Amigos